好熱唷~~妳可以幫我綁馬尾嗎?


要不然就幫我把那該死的流海,撥旁邊些
               
                                                            
----------------------披頭散髮的馬兒
請求著




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平常炒菜用幾顆蒜頭,都是用菜刀刀背拍一拍,就可分離爆炒使用


現在因為要做泡蒜頭醬油罐(水餃沾醬、或醃肉用醬),
所以蒜的用量會比平常多一 些


閒著也是閒著先剝個完整再切薄片
切蒜頭的梗掉後,手工的剝著薄膜
但是蒜頭的汁液或多或少也會粘在手上

網路上求知識真的很快
看看網路上有沒有比較快的方法
結果傻傻的看長達2分30秒影片
只有用保鮮罐,不停的上下搖......
呵呵....哪有比較快呀 !!
還是這是介紹笨方法呢?

另外有介紹利用手套顆粒介面,磨擦後也很容易剝離
沒有買防水手套的我,這一招我也無法運用
還有一招是用塑膠水管,把蒜頭放在管內,然後滾動水管外圍

呵呵,我還是用老方法操作吧 !!

耐心我有

時間...我      很多

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竹筍排骨湯真的很好喝,記得排骨要先燙一次,過一過熱水再使用

蒜炒鮮蝦加椒鹽也滿足了想去蝦拼的慾望自己料理又大盤又新鮮

不過還是偷懶的沒剪蝦鬚就下鍋了

里肌肉片最好料理了,拌醬油、糖,要下鍋前灑一些蕃薯粉
一片片煎,兩面上焦色即可,這也是誼百吃不厭又下飯的唷

現在比較不會想出門找『吃裝潢』的餐廳了
因為吃裝潢的排餐都在400元以上
菜色也普普,除非是"重氣氛",才會找景觀好一點的地方用餐

因為我現在是一家之煮,會開源節流了



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