難得在頭城，看到火車站賣蛋餅的阿伯，總是會想來飽一下口慾
眼看著25分鐘後火車就要開了
但還是賭看看，等到最後一刻，是否能帶著蛋餅回中壢
阿伯真的很辛苦，不想那麼出名呀!!但是客人就是會口耳相傳
端午節幸好還有孫女幫忙收錢
阿伯可以專心製作
先打上一顆全蛋，再加上一大瓢的蔥
再將炸好的麵皮疊在一起
阿伯用的是豬油，所以炸起來又香又酥口
讓我想起了中壢有的專賣蔥油餅早餐的攤販，用的是不知名的回鍋油
那油味真的讓人不敢領教...
我是很認真的拍唷
雖然我眼睛都一直飄向右邊的成品↓↓
加醬後看起來更可口了
重覆的看著高手在施展功夫，也是一種享受
老公還在粉遠的隊伍中
老婆~火車若快到站了，要快點說唷
會啦 !!我還一直祈禱前面的客人不要買太多呢
加油~加油~快輪到了
排了近20分鐘，蛋餅終於到手了
管他燙不燙手，先吃了再說
老婆妳不也先吃一下
嘿嘿嘿~~~我呀 !! 等著在火車上吃
讓香味傳滿整車箱
頭城火車站旁的阿公蛋餅一個才25元
有到頭城的遊客也別錯過唷
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