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前置作業真的很辛苦,根本沒空拿相機來拍過程
好幾顆高麗菜剁碎滿滿一鍋加切好青蔥,加鹽擰乾只變成1/3鍋,
和絞肉(胛心肉和一些後腿肉)攪勻,再加些香油和胡椒,內餡完成了

 

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媽媽說包一些就好,但是看到桌上13貫...720張皮,就叫"包一些"??

 

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只能默默努力做手工了...

 

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這次麵皮很小一張

 

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餡置中皮對折

 

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左右各往中心做兩摺,就完成囉~

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背面

 

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水餃盒上次買來一大疊,繼續使用,分格裝卸都方便

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先煮個一盒吃吃,要不然會沒體力唷

 

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給個切面,單吃很清爽,喜歡重口味就加醬油囉~

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誼說他吃15個就好,但是...又來有追加了15個,哈)))))好捧場唷

冷凍庫放幾盒,宵夜正餐都方便!!大家也來動手包吧!!

    yunhoney2013 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()