昀子の～雲的點點滴滴

宜蘭新南休閒農業區服務中心

官老爺休閒農場

宜蘭線壯圍鄉新南路75-3號

農村體驗DIY活動

項目還滿多的

我們是來到現場，才知道要體驗什麼

豆腐製作流程

豆漿(是做好的)

工具

金棗加與否，依照個人喜歡

我們是4人一組，選擇原味，圖片是鄰桌的鋪金棗(蜜餞)

檸檬汁(20ml備用)

豆漿煮沸，滾後熄火

緩緩加入檸檬汁(繼續攪拌)

直到膏水分離即可倒入模具中

再將濾布覆蓋

模具上蓋，往下壓，水會滲出
倒出(重複壓、倒水)

打開覆布，已成型

手拖著蓋板反扣，略搖晃

讓豆腐扣下

成功囉!!

現場大家就先吃起來了

老闆還提供醬油膏

因為原味豆腐很清淡

當下就好想再來顆皮蛋唷

鄰桌的金棗豆腐

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繼續下個體驗唷

哈))))大家都很怕曬

老闆說，第一步就要踩竹筏中央

才不會翻覆

頭城孩子玩起了幼年娛樂

還真的沒再害怕的

嘿嘿~這少個模特兒示範

誼寶貝又被我拱上去了

太大體格了，需要靠腰力來平衡

還是速速讓他上岸，還有兩個體驗

別累到了

炒冰DIY

炒冰，手皮膚不要去觸碰鍋子唷

會黏上的(太冰)

有一些白霜是空氣上的水分被凍在那了

兩人一鍋

這次是提供花生水

果不然，馬上就凍結了

用木鏟子推開

就這樣完成囉!!

我自己也玩了一下，還需要用力刮才行

再來就是採果樂了

這是賣品

我們要採的是小番茄

有試著採別的顏色

但還是覺得黃色的較甜

紅色的較酸

橘色的就不喜歡吃

一人可採一盒回家

今天我們做了4款費用是360元

整體上收獲也不少

如果有小朋友多一些，樂趣也會多些

番茄很好吃，回到家才想到該多買一些回來

畢竟市場賣的都不大顆

這邊可自己栽取，大顆又漂亮

有去採果的朋友，要記得多帶幾盒唷