蝦子買多了，不用怕


分三種料理方法當三樣菜吃，放心啦!! 我還是會快炒個青菜，不會膩唷


 


  鮮蝦三吃



燒酒蝦、日式炸蝦、鹹酥蝦


自己動手樂趣多，開背去泥又衛生!!


        

 



日式炸蝦是特別做給誼吃的，誼喜歡原味，或是加鳳梨片料理成鳳梨蝦球


重要的是要"去殼"，所以除了開背去泥腸外，連外衣也是要先剥離


沾蛋液和上炸粉炸，盛起即可


 


 



 


鹹酥蝦和燒酒蝦的蝦子，我還是會先過個油


然後再加胡椒粉、蔥料炒乾就是兩相宜的鹹酥蝦


 






燒酒蝦是我最愛~就是加米酒煮囉~香氣十足



 


 

 
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    yunhoney2013 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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