昀子の～雲的點點滴滴

下雨天~怎麼樣也不想出門

想到昨天到手的玉米，來去煮來嚐嚐

而且玉米的功效還真多，我轉貼在最後唷

先分享一下煮玉米的過程，真的是簡單的不得了

玉蜀黍是在媽媽的朋友開心農場取得

因為幫收成獲得的食材

個個挺拔、結實

每個水洗後剥開外皮，要記得留 1~2片外葉即可

鬚鬚不用處理掉，一起煮會更好唷

呵呵~看到玉米的"內衣"了

薄紗挺美的

準備大鍋水滾後放玉米大火煮15分鐘

(水要溢過玉米唷)

確定都熟了再加鹽滾一下,撈出

撈出來看起來像瘋婆子，呵呵打開來看~挺美的唷

受不了了，快~~~~~

使用吹口風琴的方法，沒兩三下就吃光了

介紹到這來去續吃第二根唷 

煮玉米的水也別忘了喝上幾碗

甘甜好喝，別倒掉，看看以下轉貼的功效吧

據考證，玉米原產於南美洲，約世紀中期，中國開始引種玉米。

目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等，是我國北方和西南山區及其他旱谷地區人民的主要糧食之一。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等

中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老預防心腦血管疾病

現代醫學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。

現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用.

玉米可以明目玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用

玉米能防癌、抗衰老玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素聯合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調節甲狀腺的工作，防止白內障的發生；鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。

它含有一種長壽因子谷胱甘鈦它在硒的參與下，生成谷胱甘鈦氧化，具有恢復青春、延緩衰老的功能玉米須還有美容、減肥功能因為玉米胚芽中的維生素還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋

玉米須有利尿作用，也有利於減肥。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一調節荷爾蒙玉米中富含的維生素可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預防小產健腦玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能