昀子の～雲的點點滴滴

俗話說：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老”。

苗栗地區的客家人過端午，也吃茄子及長豆﹑桃李等。

但這些食物所代表的意義則和南人有別。

吃子固然是取其長之意，吃李子則象徵子孫繁衍，有人還認為可以預防中暑。

吃長豆是為不被蛇咬(因長豆形狀像蛇 )。

吃茄子則可預防蚊子咬(茄子客語叫做“吊菜”，而“咬 ”，土預為“ㄉ一ㄠ”，取其諧預 )。

客家人包粽子還分鹼粽及鹹粽。鹼粽特別是用來祭祀的。

客家人過端午須準備四份牲醴，一付拜土地公，一付拜萬善爺，一付拜附近的大廟。

而鹼粽便是其中不可或缺的祭品。鹹粽則分米粽及粄 (粿)粽兩種，純粹用來解饞。

菖蒲、艾草、雄黃 去邪治病

依習俗，端午節當天，家門掛菖蒲、艾草、鍾馗畫像，成人飲雄黃酒。

宜蘭縣國立傳統藝術中心導覽員孫南雄說，菖蒲是種水劍

據說能斬妖除魔，艾草為治病藥草，可招來福氣

端午節早上掛在家門，晚上拿去鍋裡水煮，作為沐浴之用，希望藉此去邪除害，防止疾病上身。

每年到了端午節，天候變熱，昔日人人聞之色變的「五毒」

即毒蠍、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍

隨著季節更替而蠢蠢欲動，過去很多人相信菖蒲、艾草

能剋「五毒」；至於端午節懸掛鍾馗畫像，源自於明末清初，象徵辟邪之意。

白蛇傳中，白蛇喝下雄黃變回原形，後來有人用雄黃加酒來驅除疾厄，雄黃其實是種中藥材。

瓠瓜、茄、菜豆和桃李有益

吃的部分，應節必吃的青菜

如瓠瓜才會富貴、吃茄子走路有風、吃長長的菜豆長命百歲

吃桃李可討人喜愛、子孫綿延，閩南人尤其偏好大紅色的紅肉李，象徵好兆頭。

端午節有關的台諺說：「食茄吃到會搖（閩南語：ㄑㄧㄡ ㄉㄧㄡ），吃豆吃到老老。」

就是鼓勵多吃茄子、菜豆

另有一說是吃瓠瓜，也是消暑瓜類，吃了瓠瓜才會富貴。

又因成語「桃李滿天下」，所以吃桃李也象徵子孫繁衍。

其實不要說「迷信」，這些端午節必吃的蔬菜水果，都是當令食材，正是最可口、營養的時刻，當季食用，一定有益健康。

而依照傳統曆法推算，端午節正好是太陽升至天空正中央

一年之中只有當天正午才能立起雞蛋，因此當天要記得立蛋，會招好運哦！

最後一批肉粽都發送完畢囉~

大家都說好吃~

哈)))餡多飯少策略成功

最後一定會意猶未盡  (  因為..太小顆了  )

哈))))

應應景~大家不嫌棄囉

大家端午節快樂唷!!