黎記素食小品雲南口味 @ 昀子の～雲的點點滴滴

自從中北路二段的黎記雲南口味搬到龍岡後

這家同是親友開的黎記素食小品雲南口味
變成日後會常來的地方

桃園市中壢區中正路405號週一公休
早上8:00~20:00
03-4951738

菜單原則上和原店的相同，想要瞭解更多餐點圖片可點

就是想點新商品甜酒釀蛋30元

酒釀的功用
[網路資料總整理]

1.改善血液循環
酒釀
性味：性甘微寒，歸心、肺、脾、胃經脈。
功效：暖胃益心血，促進血液循環、靈活肢節。
適合對象：血液循環不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。

酒釀桂花湯圓又有以下功效:a.抑制膽固醇合成，可使人体減少膽固醇
b.避免高血脂、高血壓、高血糖c.增加免疫力、抗衰老

2.豐胸

許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。
因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環。
如"酒釀蛋"具補氣、養血、助運化，有加強心臟循環及豐胸助發育的功效。
另外鮮鳳尾草同"酒釀糟"搗爛濕敷可治乳腺炎。

3.去腥與調味-- 酒釀的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳,
如"酒釀蒸紅蟳","酒釀清蒸鴨子","酒釀蒸黃魚","當歸酒釀嫩雞","酒釀冬菇","酒釀茄汁蝦"。

「酒釀」為江浙滬一帶所稱的"白糟"，習慣上叫做「香糟」，
可廣泛用於菜肴、小吃、糕點中，又可以單獨作為飲品。
其味道甘甜無比，又有似酒般的醇厚，香濃。
是人們聚會及年節時的上等飲料。在江蘇、浙江、上海一帶均有生產。
四川也產，稱為醪糟、酪糟，品種有成都德金玉醪糟、溫江蒲江醪糟、綿陽梁醪糟、大竹醪糟等，均為名品。
其中，以大竹醪糟為最佳，冷、熱均可食用，也可作為調味品使用。

4.美白肌膚--山藥加酒釀塗臉(牛爾的愛美書:天然面膜DIY ) 玫瑰酒釀餅則滋補養顏功效

5.促進食慾--體質虛弱的女子，或來經時食慾降低者，都可以酒釀作為料理的基本材料。

6.防腐之作用--酒釀於發酵時會伴隨酒精的產生可產生類似酒精的抑制作用。
常添加於"豆腐乳"和"糟蛋"(酒釀中存在之酵素可作用於鴨蛋，而賦予"糟蛋"特殊之風味與質地)。